Macap M42M R Black

Kaffekvarnen har två program för malningstider enkel/dubbel som justeras med hög noggrannhet med hjälp av den steglöst justerbara malningsgraden, dessutom finns kontinuerlig malning tillgänglig. M42M R Black kan mala 2 gram kaffe per sekund vilket medför att den lämpar sig väl i stressfyllda situationer. M42M R Black är utrustad med en lättillgänglig strömbrytare till höger om utloppet för enkel på- och avslagning, bredvid strömbrytaren finns även en brytare markerad med T (tidsinställning) och M (manuell).

M42M R Black har en medelstor bönhållare, plats för 500 g espressobönor, vilket betyder att ni i praktiken kan mala kaffe till ungefär 50 espresso per fylld kaffekvarn, dock rekommenderas det ej att fylla hela bönhållaren. Fyll endast kvarnen med en mängd kaffe som ni kommer förbruka inom en snar framtid (några dagar), detta för kaffet och dess aromer inte ska syresättas i onödan.

Den stilrena designen på M42M R Black gör att den passar väldigt bra bredvid vilken typ av espressomaskin som helst. Den mattsvarta ytan är både praktiskt och estetiskt tilltalande då spår av malet kaffe knappt syns på kvarnens kropp vilket medför att den utvändiga rengöringen inte behövs särskilt ofta. När M42M R väl behöver rengöring utvändigt så kan fukttorkning till fördel användas utan att lämna synliga ränder tack vare ytskiktet.

Insläppet av espressobönor på M42M R Black justeras med en platt bricka som man enkelt kan dra från eller mot kvarnen. Om man vill ta bort bönhållaren från M42M R Black men det fortfarande finns espressobönor kvar inuti kan man trycka in den platta brickan så att den täcker hela öppningen och sedan snurra bönhållaren uppåt. Detta kan till fördel göras om man vill rengöra kvarnen eller förmodar att det har uppstått ett problem i kvarnverket.

För att rengöra M42M R Black ska bönhållaren avlägsnas och en dos av Pulygrind ska hällas ned i kvarnverket. Därefter placeras bönhållaren tillbaka på plats. Mal ut Pulygrind kristallerna tillsammans med kaffe tills dess att inga kristaller kommer ut ur malverket, ett par portioner brukar krävas. Rengöring ska göras ungefär en gång i månaden, men detta beror självfallet på hur väl kvarnen används.

M42M R Black är utrustad med platta malskivor om 58 millimeter i omkrets som ger korta malningstider och lång hållbarhet. Kaffekvarnens malningsgrad kan justeras steglöst med hjälp av ett vred som är placerat vid kvarnens nacke. Åtkomst till vredet får ni från både höger och vänster på framsidan och baksidan. Om ni önskar justering, vrid vredet lite i taget. Vrider ni medsols blir kaffet grövre malet och vrider ni motsols blir kaffet finare malet. Tänk på att ju mer arabica ni har i er kaffeblandning, desto finare brukar man vilja ha kaffet malet för att åstadkomma det bästa möjliga resultatet. Följaktligen gäller motsatsen för robusta. Om kaffekvarnen M42M R Black är någorlunda passande inställd behövs det oftast bara en liten ändring. För att checka när kaffekvarnen är korrekt inställd kan ni mala kaffe till en espresso och sedan brygga denna. Pröva er fram tills espresson bryggs i lagom tempo på rätt tid, 25 milliliter på 25 sekunder är målbilden.

Tidsinställningen bestäms med det lilla hjulet på den högra sidan av utloppet som är markerad med 1-4. Ju högre siffra, desto längre tid. Om brytaren (T/M) är slagen på T (tidsinställning) indikerar ett klick på den röda knappen en enkel dos och två klick är en dubbel dos. Om brytaren är slagen M (manuell) skall man hålla portafiltret mot den röda knappen till dess att önskad dos är åstadkommen.

M42M R Black tillhör serien M42 från Macap som är ämnad för semi-professionellt bruk. M42M R är steget under M42D RV. M42D RV har en dyrare prislapp eftersom den har en digital display som förenklar inställning av kvarnen samt möjlighet till montering av filterhållarstöd och kaffepress. M42D RV är dessutom utrustad med LED-ljus som är riktat ned i portafiltret. Denna modell lämpar sig väl till er som gillar att experimentera med kvarnen. M42M R är den mer avskalade modellen som passar er som helst bara vill kunna mala riktigt bra kaffe utan att behöva tricksa till det.