Detta noggrant sammansatta Sous Vide-paket innehåller allt som krävs för att lyckas med sous vide-matlagning redan från första tillagningen. Paketet är utformat för både nybörjare och hemmakockar som vill uppnå jämna, saftiga och professionella resultat med minimal ansträngning.

I paketet ingår en Champion Sous Vide Precision Circulator, Champion Vakuumförpackare Fresh samt Champion vakuumpåsar i rullformat – en komplett lösning för exakt temperaturkontroll och säker tillagning.

Sous vide, som betyder ”under vakuum”, är en metod som länge använts inom restaurangvärlden. Genom att vakuumförpacka råvaror som kött, fisk eller grönsaker och tillaga dem i ett vattenbad med exakt temperatur uppnås en jämn tillagning utan risk för uttorkning. Sous vide-cirkulatorn fästs enkelt på kanten av en kastrull eller gryta, där den värmer och cirkulerar vattnet med en precision på ±0,1 °C. När temperatur och tid är inställda sköter processen sig själv.

Resultatet blir perfekt tillagad mat, gång på gång – med maximal smak, saftighet och kontroll.

Paketet innehåller

• Champion Sous Vide Precision Circulator – exakt temperaturkontroll och jämn cirkulation

• Champion Vakuumförpackare Fresh – säker förslutning för optimal tillagning

• Champion vakuumpåsar i rullformat – 4-pack, 20 × 300 cm

Ett komplett startpaket för dig som vill ta steget in i sous vide-världen och laga mat med precision, enkelhet och professionellt resultat – direkt i ditt eget kök.